Recette pain machine – ma recette de pain facile et délicieux

07.30.10

Vous avez une machine à pain et vous cherchez une recette de pain à faire dans votre machine? Et bien je partage aujourd’hui avec vous ma recette de pain à la machine. Un pain facile et que je trouve délicieux. Comme vous verrez, cette recette de pain à la machine contient beaucoup d’ingrédients santé.

J’espère que cette recette de pain à la machine vous plaira comme elle plait à mes proches et à moi !!

Recette pain machine – Facile et délicieux

Ingrédients – Recette pain machine

• 1/4 tasse d’eau
• 2 c. à thé de sel
• 2 c. à thé de sucre (vous le remplacer par du miel ou du sirop d’érable)
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 c. à thé de vinaigre
• 1 tasse de lait
• 2 tasse de farine
• 1 3/4 tasse de farine de blé entier
(en fait on met 3 3/4 de farine. Plus on met de farine de blé entier, moins le pain sera moelleux)
• 1/2 tasse de flocons d’avoine (gruau)
• 2-3 c. à soupe de graines de lin moulues
• 2 c. à thé de levure pour machine à pain


Instructions – Recette pain facile et délicieux

Les instructions pour faire cette recette sont faciles: il s’agit tout simplement de mettre dans la machine à pain tous les ingrédients et ce, l’un à la suite de l’autre. Avec ma machine à pain, je fais cuire mon pain en mode Blé entier ou Blé entier rapide.

La recette fait un pain de 900 g.

L’idéal pour conserver mon pain longtemps, je le place dans un sac de papier. Ensuite, je place le tout dans un sac de plastique.

Note: Je fais cette recette de pain avec la machine à pain de Cuisinart. Une amie à moi a également adopté cette recette de pain mais celle-ci possède la machine à pain de Black & Decker.

6 Commentaires pour “Recette pain machine – ma recette de pain facile et délicieux”

  1. Carolle a dit :

    Ça fait trois fois que je fais cette recette de pain et le pain ne lève pas.
    Je suis la recette ds l’ordre indiqué et avec les bonnes quantités, j’utilise la machine a pain Black & Decker.
    Je mets mon liquide tiède. Je l’ai fait en mode blé entier et blé entier rapide.
    J,aimerais savoir si vs avez un conseil a me donner car le pain semble bon mais serait meilleur levé.

    Merci
    Carolle

  2. admin a dit :

    Je n’ai pas la même machine que vous mais si je me fis à mes autres recettes, voici comment vous pourriez modifier la recette:
    – Utiliser 4 c. à thé de levure pour machine à pain
    – Ajouter également 2 c. à thé de Gluten de froment

    Note: Le Gluten se trouve dans les magasins d’aliments naturels normalement. Il est généralement au frigo. Attention de ne pas trop en mettre par contre ! 🙂

  3. Suzanne_2008 a dit :

    Bonjour,
    Suite à la lecture du commentaire de Carolle….Voici ma suggestion; Placez la MAP à “dough”, et quand le cycle est terminé, retirez la pâte, pétrir quelques secondes, placez dans un moule graissé, ou dans 2 moules de 5″ par 9″. Mettre dans le four, la lumière allumée, durant 1 heure, (pour la levée)
    Cuire une vingtaine de minutes dans un four à 350F. Délicieux! Bonne chance!
    P.S. J’ai découvert cette façon de faire, en faisant des recherches dans google…

  4. admin a dit :

    Merci beaucoup Suzanne !! 🙂

  5. Jean-Luc a dit :

    Bonjour à toi, j’ai reçu en cadeau une machine à pain Hamilton Beach et j’ai essayé ta recette en utilisant le cycle Grain entier…la première fois je l’ai raté au complet hi hi hi…une vrai roche dans le fond du moule…c’était évident il manquait d’eau et je pense que la sorte de farine (i.e. Farine tout usage blanche Five rose + Farine de blé entier biologique) que j’ai utilisé y est pour beaucoup. Je me suis vite repris et j’ai encore suivi ta recette mais j’ai réduit la farine de blé entier de 1/2 tasse et lors du premier pétrissage j’ai remarqué que la pate était sèche j’ai donc ajouté un peu d’eau à la fois jusqu’à ce que j’obtienne une pâte idéale…en tout j’ai ajouté 1/2 tasse d’eau + 1 c à soupe et ca marché A1…Wow …vraiment un bon pain…merci encore …:o)

  6. Suzanne_Laval a dit :

    Bonjour,

    J’ai fait la recette 2 fois dans la machine Black & Decker, très bon et très nourissant, aucun problème à le faire lever en suivant l’ordre des ingrédients pour la B&D:

    eau, lait, huile, vinaigre, sucre, sel, farine, farine de blé, levure (faire un trou au milieu de la farine et y mettre la levure), flocon d’avoine et graine de lin.

    J’utilise une farine à pain multi-grain au lieu de la farine de blé, j’ajoute la moitié des graines de lin.

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