Recette Bouillon Fondue Chinoise

03.12.09

La fondue chinoise restera toujours un repas associé au souper romantique. Ou bien aux soupers entre amis bien arosés. Voici ma recette personnelle de bouillon de fondue chinoise.

Fondue Chinoise

Ingrédients
• 5 tasses d’eau
• 1 boîte de consommé
• 2 feuilles de laurier
• 2 c. à thé de persil séché
• 2-3 gousses d’ail hachées
• 1 sachet de soupe à l’oignon
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 1 1/2 tasse de vin rouge
• 1/2 c. à thé de poivre



Préparation
– Mélanger tous les ingrédients dans une casserole; Porter à ébulition
– Laissez mijoter environ 1 heure


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