Recette de Biscuits pour donner de l’énergie

05.04.09

J’ai cuisiné ces biscuits pour la première fois le week-end passé. Ils sont excellents ! Ils sont très rapides à faire et ils complèteront à merveille vos lunchs.
Note: Ils ne sont pas très sucré. Donc optez pour des céréales avec fruits secs (ex:canneberges). Sinon pensé à ajouter un peu de fruits séchés.

Ingrédients
• 1 tasse de céréale Muesli avec fruits séchés
• 1 tasse de gruau
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de sel
• 2 c. à thé de cannelle
• 3 c. soupe de margarine
• 1 banane mûre écrasée
• 3 c. à thé de vanille
• 1 oeuf
• 2 c. à soupe de lait
• 3 c. à soupe de miel



Préparation
– Préchauffer le four èa 350F
– Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs
– Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides
– Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs
– À l’aide d’une cuillère à soupe, distribuer sur une plaque à cuisson la pâte à biscuit
– Cuire environ 10 minutes (ne pas trop faire cuire car il deviendrait dure)


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