Conseil épicerie – attention à quand vous faites votre marché

06.19.12

En écoutant aujourd’hui l’émission de radio d’Isabelle Maréchal au 98.5 FM, j’ai appris quelque chose qui m’a jeté par terre. J’ai pensé partager avec vous ce que j’ai entendu dès fois que, comme moi, vous ne le saviez pas! Conseil Épicerie Routine du matin en boucherie On entend souvent ‘L’avenir appartient à ceux qui se […]

Recette céleri rave – Céleri remoulade

06.17.12

J’ai longtemps regardé le céleri rave à l’épicerie ne sachant quoi faire avec ce légume, qu’on se le dise, pas très beau. Jusqu’à ce qu’un jour je me décide d’en acheter un. Me voilà alors à la recherche d’une recette de céleri rave. C’est avec cette recette de céleri remoulade que j’ai fait la découverte […]

Pain sans pétrissage – Ma cocotte

05.31.12

Si vous décidez de faire du pain sans pétrissage avec la méthode Lahey, vous devrez utiliser une cocotte pour la cuisson. Votre cocotte devra supporter de très hautes températures. Voici ce que conseil Jim Lahey pour effectuer la cuisson de son pain sans pétrissage et je vais vous dire la marmitte que j’ai personnellement choisie. […]

Pain – recette facile

05.31.12

Comme moi, vous avez peut-être toujours rêvé de faire votre propre pain. Et bien ma chronique d’aujourd’hui veut vous parler d’une recette facile pour faire du pain. Pain et facile ça ne devrait pas aller dans la même phrase selon vous? Et bien, détrompez-vous !! J’en ai la preuve maintenant que j’ai découvert cette méthode […]

Marinade pour poulet – Asiatique

04.16.12

Ce week-end j’ai enfin utilisé pour la première fois mon nouveau Weber au charcoal. Afin de baptiser mon nouveau jouet :-D, j’ai fait cette recette de marinade pour poulet. Si vous aimez les saveurs un peu asiatique, vous allez adorer cette marinade pour poulet!! Marinade pour poulet asiatique – la recette Ingrédients • 1/3 tasse […]

Crêpe mince

01.05.12

Personnellement je ne suis pas une fan des crêpes de style ‘Pancake’. Mais les crêpes minces par exemple 🙂 … j’adore ! Après plusieurs essaies, voici ma recette pour faire une crêpe mince. En passant, au déjeuner du jour de l’an, j’ai servi cette recette de crêpe mince avec des fruits frais et ce délicieux […]