Bouchée d’Amour

Personnellement je ne suis pas une fan des crêpes de style ‘Pancake’. Mais les crêpes minces par exemple … j’adore ! Après plusieurs essaies, voici ma recette pour faire une crêpe mince. En passant, au déjeuner du jour de l’an, j’ai servi cette recette de crêpe mince avec des fruits frais et ce délicieux sirop [...]

Durant le temps des fêtes, j’ai découvert une belle façon de ‘jazzé’ le sirop d’érable. Comment? En préparant un sirop aromatisé. Le sirop d’érable peu certainement être aromatisé de bien des façons mais voici ma recette de sirop aromatisé au gingembre. Utilisations suggérées – Sur vos crêpes – Dans un mélange de yogourt nature avec [...]

Le temps des fêtes approchant, je voulais offrir un petit cadeau fait avec amour aux membres de ma famille. J’ai eu l’idée de leur offrir du granola maison. Wow, quel coup de coeur !! Cette recette de granola est tout simplement délicieuse. Ce qui est merveilleux c’est que vous pouvez modifier cette recette selon vos [...]

La semaine dernière c’était la fête de l’être aimé. Pour sa fête, j’ai décidé de mettre en place un menu de repas d’anniversaire aux saveurs indiennes. J’ai déjà publié l’ensemble de ces recettes mais j’ai pensé les rassemblés de façon à vous faciliter la tâche. Voici donc pour vous une idée de recettes pour un [...]

Gens du Québec, vous vous souvenez des émissions de Daniel Pinard? Qu’il nous manque ce Daniel ! Si vous vous souvenez, c’est lors de ses émissions que nous avons découvert Josée Di Stasio … ça fait drôle de penser à cela. Bref, j’ai pu mettre la main sur le livre de recettes des Pinardises de [...]

Il y a quelques années, j’ai fait une grande découverte: la courge Butternut (courge musquée). Quel ingrédient magnifique ! Ma façon préférée de la préparer est de l’utiliser en potage. Toutes les personnes à qui j’ai pu servir un potage à base de courge butternut (courge musquée) ont adorées !! Aujourd’hui voici une recette de [...]